Herzlich willkommen im Tandure im Wendland

Seit jeher setzen wir unser Vertrauen in unseren traditionellen Lehmofen, den „Tandure“. Durch seine speziellen und besonders schonenden Schmor- und Gar-Eigenschaften können wir unsere kulinarischen Kreationen ideal verfeinern und vollenden. Der Erfolg gibt uns Recht und unsere Kunden erwidern unser Vertrauen mit Wertschätzung und Loyalität. 1985 begannen wir in Braunschweig und 1988 zogen wir um nach Hannover. Mit Hilfe unseres Freundes & Architekten Ünal wurde in einer alten Lagerhalle ein einzigartiges Restaurant geschafffen. Die individuelle Gestaltung des Raumes vermittelt die Vielfalt der kulturellen Einflüsse unserer Heimat und der Eindruck macht begierig auf die Geschichte und den kulturellen Wandel.

Das Geheimnis unseres Erfolges liegt in der Verbindung des traditionellen Lehmofens mit einer besonders anspruchsvollen Auswahl frischer Zutaten und dem völligen Verzicht auf Konserven. Unser Gemüse der Saison stammt von regionalen Bio-Höfen. Gleiches gilt für das Geflügel, Eier und Kalbfleisch, das ausschließlich von Bio-Erzeugern mit Herkunftsnachweis bezogen wird! Aus Qualitätsbewusstsein verzichten wir auf wesentlich preiswertere Importware!

Auf Einladung von Freunden haben wir das wunderschöne Wendland kennen und lieben gelernt – als sich nun die Gelegenheit ergab auch in Lüchow ein Lehmofen-Restaurant zu eröffnen, haben wir nicht lange gezögert. Nach dem Umbau und der Umgestaltung befindet sich im Burghof nun ein Platz zum Wohlfühlen und Genießen mit anatolischem Flair.
Nehmen Sie Platz und genießen die besondere Atmosphäre und lassen Sie sich verwöhnen mit den besonderen Spezialitäten unserer Küche. Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt.

Ab Februar: Leckerer Mittagstisch im Tandure Lüchow!

Hier können Sie die Mittagskarte als PDF herunterladen: Mittag.pdf


Tandure im Wendland | Original Lehmofen-Spezialitäten-Restaurant | Burgstr. 2 | 29439 Lüchow | Post@Tandure-Wendland.de