Restaurant

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Original ostanatolische Spezialitäten aus dem Lehmofen im Bio-Verfahren

Wir sehen uns in der Tradition uralter anatolischer Küche: Man nehme die besten Zutaten, lerne von anderen dazu und kreiere etwas Neues. In diesem Sinne entstanden in den letzten Jahren eine Reihe von Gerichten, die Sie so auch in der Türkei nicht finden werden. Nach wie vor ist jedoch die traditionelle Küche unserer Heimat fester Bestandteil unserer Speisekarte.
Die besonders anspruchsvolle Auswahl frischer Zutaten und der völlige Verzicht auf Konserven bilden die Grundlage für unsere Küche. Das Gemüse der Saison beziehen wir von Bio-Bauern aus der Region. Gleiches gilt für das Geflügel, Eier und Kalbfleisch, das ausschließlich von Bio-Erzeugern mit Herkunftsnachweis bezogen wird! Aus Qualitätsbewusstsein und für den unverfälschten Geschmack verzichten wir auf wesentlich preiswertere Importware!

Reservierung empfohlen!

Reservierungen helfen dabei, uns noch besser auf unsere Gäste vorzubereiten, damit es für Sie ein gelungener Abend wird.


Tandure im Wendland | Original Lehmofen-Spezialitäten-Restaurant | Burgstr. 2 | 29439 Lüchow | Post@Tandure-Wendland.de